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児童書版

湯豆腐のやり方

北大路魯山人
『湯豆腐のやり方』は青空文庫で公開されている北大路魯山人の短編作品。667文字で、おおよそ5分以内で読むことができます。
文字数
5分以内   667 文字
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書き出し
一番最初鍋の中に切れ目のある昆布を敷き、鍋の深さの半分目以上水を入れる。
初出
1933年   (「星岡 28号」星岡窯研究所、1933(昭和8)年3月30日)
底本
「魯山人著作集 第三巻 料理論集」五月書房, 1980(昭和55)年12月30日
表記
新字新仮名
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