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30分以内で読める北大路魯山人の短編作品

青空文庫で公開されている北大路魯山人の作品の中で、おおよその読了目安時間が「30分以内」の短編21作品を、おすすめ人気順に表示しています。
(4,001〜12,000文字の作品を対象としています。読了時間は「400字/分」の読書スピードで計算した場合の目安です)


1〜21件 / 全21件

作品名 著者 読了時間 人気 書き出し
作品名 著者 読了時間 人気
握り寿司の名人
(1952年)
北大路魯山人
30分以内
  10,044 文字
東京における戦後の寿司屋の繁昌は大したもので、今ではひと頃の十倍もあるだろう。
握り寿司の名人 北大路魯山人
東京における戦後の寿司屋の繁昌は大したもので、今ではひと頃の十倍もあるだろう。
日本料理の基礎観念
(1933年)
北大路魯山人
30分以内
  7,879 文字
私どもが旅行をしますと、汽車の弁当を食ったり、旅館の料理を食ったりしなければなりませんが、それ...
日本料理の基礎観念 北大路魯山人
私どもが旅行をしますと、汽車の弁当を食ったり、旅館の料理を食ったりしなければなりませんが、それらはいかにも不味くてまったく閉口します。
美味放談
(1935年)
北大路魯山人
30分以内
  8,480 文字
上京の頃僕が初めて東京に出て来た年少時に、京橋のビアホールになにか祝いごとがあってね。
美味放談 北大路魯山人
上京の頃僕が初めて東京に出て来た年少時に、京橋のビアホールになにか祝いごとがあってね。
猪の味 北大路魯山人
30分以内
  4,382 文字
猪の美味さを初めてはっきり味わい知ったのは、私が十ぐらいの時のことであった。
猪の味 北大路魯山人
猪の美味さを初めてはっきり味わい知ったのは、私が十ぐらいの時のことであった。
味覚馬鹿 北大路魯山人
30分以内
  10,435 文字
美味い不味いは栄養価を立証する。
味覚馬鹿 北大路魯山人
美味い不味いは栄養価を立証する。
鮪を食う話
(1930年)
北大路魯山人
30分以内
  4,412 文字
東京ほどまぐろを食うところはあるまい。
鮪を食う話 北大路魯山人
東京ほどまぐろを食うところはあるまい。
衰えてきた日本料理は救わねばならぬ
(1933年)
北大路魯山人
30分以内
  4,783 文字
講演会なんかといいますと、学校の仕事みたいでなんだかけちくさくおもしろくありませんから、講演会...
衰えてきた日本料理は救わねばならぬ 北大路魯山人
講演会なんかといいますと、学校の仕事みたいでなんだかけちくさくおもしろくありませんから、講演会なんかといわないで、膝つき合わせて皆様もわたしも語るという会にいたしましょう。
茶美生活 北大路魯山人
30分以内
  4,992 文字
新年早々から、縁起でもない、茶遊び攻撃などして、と集中砲火の返報が来そうであるが、茶の道を愛す...
茶美生活 北大路魯山人
新年早々から、縁起でもない、茶遊び攻撃などして、と集中砲火の返報が来そうであるが、茶の道を愛すればこその信念の一途から、とうとう止むに止まれず、あえてバク談投下を試みた次第。
伝不習乎
(1935年)
北大路魯山人
30分以内
  5,012 文字
昔の料理は至極簡単なものであった。
伝不習乎 北大路魯山人
昔の料理は至極簡単なものであった。
陶芸家を志す者のために 北大路魯山人
30分以内
  5,069 文字
私に陶器に関する講演をせよとのご依頼を受けましたが、何をどう申し上げてよいか困っております。
陶芸家を志す者のために 北大路魯山人
私に陶器に関する講演をせよとのご依頼を受けましたが、何をどう申し上げてよいか困っております。
陶器鑑賞について 北大路魯山人
30分以内
  5,155 文字
大正八、九年ごろという古い話になりますが、こういう話がありました。
陶器鑑賞について 北大路魯山人
大正八、九年ごろという古い話になりますが、こういう話がありました。
「明の古染付」観 北大路魯山人
30分以内
  5,239 文字
染付は今から五百年ばかり前の支那明代に完成したものである。
「明の古染付」観 北大路魯山人
染付は今から五百年ばかり前の支那明代に完成したものである。
味覚の美と芸術の美 北大路魯山人
30分以内
  5,367 文字
すべての物は天が造る。
味覚の美と芸術の美 北大路魯山人
すべての物は天が造る。
道は次第に狭し 北大路魯山人
30分以内
  5,508 文字
先日、ある雑誌記者来訪、「ものを美味く食うにはどうすればいいか」とたずねた。
道は次第に狭し 北大路魯山人
先日、ある雑誌記者来訪、「ものを美味く食うにはどうすればいいか」とたずねた。
良寛様の書 北大路魯山人
30分以内
  7,333 文字
良寛様のような、近世では他にその比を見られないまでの、ずば抜けた書、それをわれわれごときがとや...
良寛様の書 北大路魯山人
良寛様のような、近世では他にその比を見られないまでの、ずば抜けた書、それをわれわれごときがとやかくといい気になって批評することは、どういうものかと危惧を禁じ得ないものがないのでもないが、しかし良寛様には常日頃親しみと尊敬とを持っている一人であるという関係をもって許していただけるとし、僭越を承知しながら、ともかくも感ずるところを一応述べさして貰うこととする。
芸術的な書と非芸術的な書 北大路魯山人
30分以内
  8,026 文字
いかなる書を芸術といい、いかなる書を非芸術というか。
芸術的な書と非芸術的な書 北大路魯山人
いかなる書を芸術といい、いかなる書を非芸術というか。
日本料理の要点 北大路魯山人
30分以内
  8,272 文字
持ち味を生かす星岡茶寮において、料理人の補充を京都の地に求めたのは、単に茶寮の幹部がみな京都人...
日本料理の要点 北大路魯山人
持ち味を生かす星岡茶寮において、料理人の補充を京都の地に求めたのは、単に茶寮の幹部がみな京都人であるからばかりでなく、日本料理というものが、京都を源流にして発達しているからであって、京都という土地は、言わば日本料理の家元なのである。
よい書とうまい書 北大路魯山人
30分以内
  8,425 文字
古来世間でいう「うまい書」というものには、例えば夏の夕、裸であぐらをかいて、夕顔棚の下で涼しい...
よい書とうまい書 北大路魯山人
古来世間でいう「うまい書」というものには、例えば夏の夕、裸であぐらをかいて、夕顔棚の下で涼しい顔をしているようなのがある。
現代茶人批判
(1947年)
北大路魯山人
30分以内
  8,993 文字
『陶』の紙上で、現代の茶道人として名のある松永耳庵さんは、作陶家に諭さんその心として、汝(なん...
現代茶人批判 北大路魯山人
『陶』の紙上で、現代の茶道人として名のある松永耳庵さんは、作陶家に諭さんその心として、汝(なんじ)らはすべからく茶を知れ、そして茶家の指導を受けよ、しからざれば茶器は生まれないぞ……と垂教された。
料理一夕話 北大路魯山人
30分以内
  9,578 文字
料理の話?君、料理の話をしたってムダだよ。
料理一夕話 北大路魯山人
料理の話?君、料理の話をしたってムダだよ。
古陶磁の価値
(1934年)
北大路魯山人
30分以内
  9,601 文字
展覧会のことはただいまお聞きのとおりでございますから繰り返して申し上げませぬが、私に喋(しゃべ...
古陶磁の価値 北大路魯山人
展覧会のことはただいまお聞きのとおりでございますから繰り返して申し上げませぬが、私に喋(しゃべ)れといわれましたことは、古陶磁はなぜそんなに尊いかということをいってくれというお話でありましたので、それをうまく申すことは出来ないと思いますが、まあ簡単にそれをいえるだけ申し上げてみたいと思っております。
マークのついた作品は著作権が存続しています。 詳細は 青空文庫公式サイトの取り扱い基準 をご確認のうえ、取り扱いの際は十分注意してください。